KENGERMORU

Anadolu'nun hemen her köşesinde karşımıza çıkan kenger bitkisinin tehditkar dikenlerine aldanmayın. Kökleri çiğnendiğinde tatlı özünü salgılayarak doğal bir tatlandırıcıya dönüşüyor. Son zamanlarda kahvesi bile yapılmaya başlanan bitki, Anadolu'da deve dikeni, sakız otu olarak da biliniyor. Bir Anadolu klasiği olarak 'her derde deva' kenger, yılın bu zamanı Anadolu'yu mora çalmaya başlıyor.