YABANİ ZAGODA SOĞANIYEŞİLİ

Yüksek rakımlı Karadeniz yaylalarının eriyen kar suları; dağlardan aşağıya doğru süzülürken Zagoda'ya, dünyanın bildiği haliyle frenk soğanına can suyu olur. Güneşin kalplerimizi ısıtmaya başladığı anda, onun da ruhu ısınır ve kendiliğinden olmaya başlar bereketli Anadolu topraklarında. Lifli yapısı ve aromatik tadıyla mutfakların baş tacı olmaya başlar bizim bahar müjdecisi Zagoda. Hem taze halini hem de kurutulmuş versiyonunu kullanan hünerli ellerde, yemeklerin lezzetine lezzet katar. Her geçen gün artan ilgiye karşı bahçelerde yetiştirilmeye de başlayan Zagoda bereketiyle üreticisini, tadıyla tüketicisini mutlu etmeyi başarır. Her bahar yeşeren ve bize baharı hatırlatan bu bitkiyi daha denemediyseniz mutfağınızda ona yer vererek yerel üreticilere destek olabilirsiniz.